МИНИСТЕРСТВО ЛЕСНОГО И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РАСПОРЯЖЕНИЕ № 119
от 21 декабря 2006
меры по мониторингу некоторых веществ и их остатков в живых животных и сырых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком
(Официальный SG. 6 из 19.01.2007) Раздел I
Генеральный искусства. 1. Это постановление должно быть указано:
1. меры контроля, что Национальная ветеринарная служба (NVS), применяемые для отслеживания веществ и групп вычетов, перечисленных в Приложении № 1;
2. требования к системам проверки владельцев животных и сырых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком, для остатков, насколько меры в пункт 1;
3. меры, принятые NVS по подозрению в нарушении.
Раздел II
Национальная программа мониторинга для контроля искусства остатков. 2. (1) Для контроля искусства. 1, пункт 1 NVS ежегодно разрабатывают национальные программы мониторинга для контроля остатков (NMPKO) организации и координации выполнения ее
(2) Национальной ветеринарной службы по контролю NMPKO:
а) наличие остатков, перечисленных в Приложении № 1;
б) все этапы животноводства и производства первичного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком. ст. 3. (1) Национальные программы мониторинга для контроля остатков обращено на животных, сырых продуктов в Приложении 2.
(2) Национальной программы мониторинга остатков контроль осуществляется путем отбора проб:
а) жидкостями, экскременты и ткани живых животных;
б) мясо, молоко, яйца и мед;
в) места, где содержатся животные;
D), передающихся через воду животных;
е) сырья и пищевых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком;
F) воды в селекции и аквакультуры.
(3) Национальные программы мониторинга для контроля остатки должны быть подготовлены в соответствии с уровнем стратегии и частота отбора проб, изложенными в приложениях 3 и № 4.
(4) Национальная программа мониторинга для контроля остатки должны быть сделаны с учетом конкретных условий в стране и включает в себя:
1. Список правил, которые включают в себя:
а) веществ, запрещенных для использования в животных;
б) условия, при которых запрещается или разрешений производства, сбыта и использования веществ, перечисленных в Приложении № 1;
2. административных единиц NVS выполнения NMPKO;
3. список и детали лабораторного потенциала лабораторий, которые испытаны образцы NMPKO;
4. нормативов предельно пределах остатка (MDOK) фармакологически активных веществ (ФАС) в составе лекарственных средств (ВМП);
5. информацию о наиболее часто используемых в предыдущем году ВМП, который имеет определенные MDOK;
6. Список остатков, которые подлежат контролю методы анализа их стандарты и интерпретации результатов;
7. количество проб, отобранных для мониторинга остатков, перечисленных в Приложении № 1, и его обоснование;
8. Количество образцов определяется числом убитых животных и в предыдущие годы того же рода, с учетом руководящих принципов в Приложении № 4;
9. Подробное описание того, как официальный отбор проб, включая возможности для их сбора, упаковки и транспорта;
10. меры, принятые в создании NVS остатков на сайтах под пар. 2.
(5) изменения в Правила стандартов 2377/90/ES MDOK под пар. 4, пункт 4 сразу же обновляется.
(6) Изменения в европейском законодательстве, связанных с максимальных уровней остаточного содержания пестицидов в сырье и пищевых продуктов для потребления человеком показано в NMPKO. Ст. 4. (1) К 31 марта того же года NVS представляет подготовленный NMPKO от Комиссии Европейского союза (ЕС) для изучения и утверждения.
(2) Комиссия может делать рекомендации по внесению изменений в NMPKO.
(3) рекомендации по номинальной. 2, считаются принятыми, если в течение 10 рабочих дней с момента получения уведомления NVS комиссии о причинах отказа в принятии их.
(4) В случае пункт. 3 NVS уведомляет Европейскую комиссию мотивированное письмо.
(5) Национальный ветеринарной службы:
1. информировать Комиссию по осуществлению NMPKO каждые 6 месяцев с даты его подписания;
2. 31 марта того же года направлен доклад ЕС по реализации программы в предыдущем году.
(6) доклад под пар. 5 содержит:
1. Результаты реализации программы;
2. меры, которые NVS приняла в выявлении нарушений;
3. результатов мер, принятых в рамках пункта 2;
4. данные и результаты, полученные в ходе официального контроля остатков.
(7) Каждые шесть месяцев NVS информировать государства-члены на заседаниях Постоянного комитета ветеринарной (AL) для реализации утвержденных Европейской комиссией NMPKO и изменений в условиях ее исполнении
(8) Каждый календарный год, и когда в ходе реализации NMPKO NVS определены риски для здоровья человека, информировать Комиссию.
(9) Национальная ветеринарная служба объявляет результаты NMPKO сайте Министерства сельского и лесного хозяйства.
(10) Когда в ходе NVS реализации программы считаем необходимым изменить минимальные параметры контроля Приложение № 4, уведомляет А.Л., приложив проект изменений и ожидаемых результатов их реализации.
(11) Изменения в пункт. 10, не должно снижать эффективность постоянного мониторинга контроля за незаконное обращение с животными с веществами в Приложении № 1. Ст. 5. (1) Национальная ветеринарная служба координирует деятельность региональных ветеринарных служб (РВС), которые выполняют NMPKO путем взятия проб и отправить их для лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории, и других административных единиц в NVS, которые имеют отношение к разработке и реализации программы.
(2) Для контроля остатков NVS сотрудничать с другими учреждениями и органами местного самоуправления для предотвращения незаконного использования веществ или ВМП у животных.
(3) Национальная ветеринарная служба собирает и обобщает результаты, полученные в управление остатки и использовать их для оценки эффективности мер, принимаемых в процессе осуществления. Ст. 6. Генеральный директор NVS:
1. лабораторий утвержденные приказом искусства. 5;
2. договор с аккредитованной лаборатории за пределами национальных ветеринарных исследований, лабораторий, для которых в рамках пункта 1 не имеют лабораторной диагностики. Искусство. 7. Национальная программа мониторинга для контроля остатков не распространяется на контроль конкретных требований для кормления животных.
В разделе III
Я владельцев животных, сырья и пищевых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком, для искусства остатков. 8. (1) Болгарский физических или юридических лиц, владельцев животных или трейдеров в соответствии с Коммерческим кодексом и их представителей, которые реализуются животных, если проведение происхождения, определенных в соответствии со ст. 71, пункт. 1 и ст. 137 Закона о ветеринарной деятельности (LVA).
(2) Лица под пар. Первый на рынке животных, сырые продукты, которые подписали декларацию:
1. проводится для лечения животных с ветеринарным лекарственного средства (ВМП):
а) название лекарственного средства;
б) дата обращения;
2. которых записано, что:
а) период вывода ВМП по пункту 1 (если они определены) истек;
б) животных за незаконное обращение и не обрабатывают веществами, включенными в группу Приложения № 1.
(3) иностранных лиц на рынке в Болгарии животных, сырья и / или продуктов питания для потребления человеком, если они могут предоставить ветеринарное свидетельство или другой документ, которые гарантируют, что требования будут выполнены, anagogichni преобладающих в соответствующих европейских законодательства. ст. 9. (1) Владельцы объектов, которые осуществляют первичную переработку сырья животного происхождения, проводить проверки, чтобы убедиться, что:
1. ли животных поставляются прямые поставки или через посредника, ввода их помещения только животных, для которых владельцы подписали заявление в соответствии со ст. 8, пункт. 2;
2. у животных или продуктов, поставляемых в точке искусства. 11, пункт. 1:
а) не превышены максимальные пределы остатков ветеринарных лекарственных средств;
б) не содержат следов запрещенных веществ. ст. 10. Лиц по ст. 8 и 9 на рынке:
1. животных, которые не принимали запрещенных веществ или ВМП, а не подвергаться незаконному обращению;
2. животных, у которых после лечения ВМП уполномоченным период вывода считается выполненным, (если указано);
3. сырые продукты животного происхождения, полученных от животных по пунктам 1 и 2. Ст. 11. (1) Если животное передается в первичной обработке станции лицу, не являющемуся владельцем фермы, из которого животное происходит, лицо, ответственное за соблюдение требований ст. 10.
(2) Национальной ветеринарной службы для обеспечения соблюдения требований ст. 8-10 через контроль за:
1. Системы проверки на владельцев животных, сырья и продовольствия в осуществлении деятельности в пищевой цепи;
2. внедрение систем для себя, насколько спецификации товарных знаков и этикеток.
(3) По просьбе NVS информирует Европейскую Комиссию и государства-члены существующего национального законодательства, касающегося выполнения требований ст. 80-10 пункт 1 и 2.
(4) обмен животными, росток продуктов, продуктов животного происхождения и продуктов, полученных из него, между Болгарией и странами - членами ЕС, NVS применимыми требованиями раздела III Постановления № 34 от требований для осмотра животных зародышевых продуктов, продуктов животного происхождения и продуктов, полученных из него, обмен между Болгарией и странами-членами - в Европейском союзе (Сизигия 30 из 2006). государствами искусства. 12. (1), где животные рассматриваются, их владельцы вошел в реестр холдинга:
1. идентификационный номер лечение / и животных / с (если тип животного определяться в рамках LVA);
2. диагноза ветеринару зарегистрирован в соответствии со ст. 25, пункт. 2 LVA, после осмотра животных / с;
3. дата покупки, сумма, название, срок действия которого истекает использовать ВМП, дозы, даты списания денежных средств (если он указан) и дата истечения срока его действия;
4. название лекарственного / корма и / и имя инвестиции в него лекарственное премиксов / с, дозы, продолжительности лечения период вывода (если он указан) и его срока действия;
5. дата начала и завершения лечения.
(2) Владельцы пункт. Храните журнал проведения сроком на 5 лет с даты последней записи.
(3) Ответственность за соблюдение период вывода под пар. 1, пункт 3 является владельцем подопытных животных.
(4) ветеринар под пар. 1, пункт 2, записанные в амбулаторных дневник искусства. 37, пункт. 1, 5, LVA данных под пар. 1, стр. 1-5 и номер ветеринарной холдинга, которое рассматривается / и животных / И. Ст. 13. Ветеринаром в искусстве. 12, пункт. 1, стр. 2 предписывает лекарственные корма и ВМП с рецепт, который хранится в течение 5 лет с даты выдачи ее искусство. 14. Владелец животного, для которых предписание было выдано по ст. 13 Сохраните копию этого в течение 5 лет с даты выдачи ее искусство. 15. Владельцы животных и ветеринаров искусства. 12, пункт. 1, стр. 2 приводится информация о животных, получавших на сайте по просьбе властей NVS.
Раздел IV
Официальный контроль искусства. 16. (1) Несмотря на контроль в исполнении NVS NMPKO может проводить официальные инспекций без предупреждения, отбора проб искусства. 3, пункт. 2 и их представления на рассмотрение в утвержденной лаборатории по ст. 6.
(2) Инспекции по номинальной. 1, касающиеся контроля остатков, осуществляются:
1. во время производства, маркетинга, импорт, сбыт, транспортировка, хранение и использование веществ, включенных в группу Приложения № 1, а также производство, торговля и использование ветеринарных лекарственных препаратов, содержащих их;
2. на каждом этапе производства, торговли, хранения и использования кормов;
3. всю цепочку от выращивания до маркетинговых материалов и продуктов питания животного происхождения, предназначенной для потребления человеком.
(3) сигнал или подозреваемых проверки нарушения проводятся и объектов, административно-сайты, которые подозреваются или доказательство нарушения. Ст. 17. Инспекции искусства. 16 производится комиссией, назначенной генеральным директором ветеринарной службы или уполномоченным лицом. Ст. 18. Образцы искусства. 16, пункт. 1, принятые в соответствии с Приложением № 3 и 4. Ст. 19. Инспекции искусства. 16 с целью определения во владение или наличие запрещенных веществ или продуктов, где они предназначены, чтобы дать животным, чтобы стимулировать рост или незаконной обработки. Ст. 20. (1) Если в ходе проверок по ст. 16 подозреваемых или положительный результат, если меры, предусмотренные ст. 27-30 и мер, в разделе V.
(2) официальный ветеринарный врач, в искусстве. 17 мая уменьшить количество и частоту проверок по номинальной стоимости. 1, в котором NVS место на бойнях, переработке или места для первой продажи аквакультуры животных и их продуктов предназначенных для потребления человеком, который осуществляет эффективные системы самоконтроля и контроля качества, и когда эти сайты находятся под постоянным эпидемиологического надзора и инспекции не нарушений.
(3) Если рассмотрение в соответствии с пар. Случае водных животных, проба отбирается из воды, в которой они пойманы.
(4) В случаях, предусмотренных пункт. 2, применяются положения ст. 11, пункт. 2. Ст. 21. (1) В случаях, предусмотренных ст. 20 официальных ветеринаров выполнения экспертизы требовать от владельца животного и ветеринарный врач искусства. 12 документов, касающихся обращения с животными.
(2) Где инспекции в соответствии с пар. Подозреваемых или есть доказательства незаконного обращения и когда они были использованы запрещенные вещества или ВМП, официальный ветеринары осуществляется:
1. обследование животных в объекте, из которого они спускаются незаконного обращения или следы имплантатов, а проверка может занять официальный образцов;
2. проверки для обнаружения запрещенных веществ и ВМП в проведении (а также сайты, связанные административных) в официальный список и образцы / с питьевой водой и кормить животных в течение, как если бы экспертиза относится водных животных, образец в воде, в которой они пойманы;
3. проверки на искусство. 16, пункт. 2;
4. из выяснить происхождение запрещенных веществ и ВМП или у подопытных животных. ст. 22. Собственник животного или его представитель должны сотрудничать с властями NVS для выполнения передней вскрытия осмотр животных. Ст. 23. Когда я узнал превысил MDOK перечисленных в NMPKO, официальный ветеринары искусства. 17 в рамках официального контроля провели исследование, чтобы установить причину выявленных остатков в животных, сырья и пищевых продуктов животного происхождения, предназначенной для потребления человеком. Ст. 24. (1) министр сельского и лесного хозяйства приказом назначить национальных референс-лабораториях, в которых рассматриваются образцы для остатков.
(2) Национальная референс-лабораторий:
1. координировать работу современных лабораторий. 6, пункта 1, государственные стандарты и методы анализа для каждого остатка или остатков группы;
2. помощь в подготовке NVS NMPKO;
3. адаптации, внедрению и разработке новых методов лабораторного контроля тех, кто в искусстве. 3, пункт. Два сайта, а также в качестве добавок, кормов и кормовых добавок в соответствии с принятыми международными стандартами;
4. Периодически организации сравнительных испытаний для лабораторий соответствии с пунктом 1 для конкретного остатка или остатков группы;
5. После лаборатории соответствии с пунктом 1, назначенного для расследования остатков или остатков группы соблюдать назначенные MDOK;
6. доведены до сведения персонала лабораторий из лабораторий пункта 1, информация, полученная от референс-лабораторий Европейского союза (ЕС);
7. организация и проведение курсов для обучения персонала лаборатории.
(3) изучение частности остатков или остатков группы назначен не более одной национальной референс-лаборатории. Ст. 25. (1) Официальные образца мониторинга остатков в соответствии с критериями, изложенными в Приложении № 2 и 3, затем отправлен на испытания в лаборатории официально утвержденные на основании ст. 6.
(2) Если официальный выборочного обследования в утвержденной лаборатории практический метод, чтобы получить положительный результат для остатков вещества, указанные в группе Приложения № 1, образец испытывается эталонный метод в национальной референс-лаборатории.
(3) рассмотрение официальных образцов в лаборатории утвержденных в соответствии со статьей 6, пункты 1 через обычный метод, правила официального отбора проб, процедуры испытаний, а также эталонные методы для анализа этих образцов определяются AL.
(4) При определяне на остатъци от лицензиран лекарствен ВМП, предназначен за продуктивни животни, се прилага рутинен метод за анализ, като се взема предвид класификацията на субстанциите в приложенията към Регламент № 2377/90/ЕС. Чл. 26. (1) Когато възникне спор за лабораторен резултат, се прави арбитражно изследване на пробата в съответната национална референтна лаборатория.
(2) Разходите за арбитражното изследване по ал. 1 се заплащат от заявителя. Чл. 27. (1) Когато резултатът, получен при изследване на проба, покаже незаконно лечение на животни, ръководителят на лабораторията, в която е извършен анализът, уведомява за това генералния директор на НВМС и директора на РВМС, на чиято територия се намира обектът, от който произхожда засегнатото животно/и.
(2) Директорът на РВМС със заповед определя официален ветеринарен лекар да извърши проверка, да проучи източника и установи причината за незаконното лечение на животни.
(3) При проверката по ал. 2 официалният ветеринарен лекар незабавно:
1. изисква пълната информация, необходима за откриване на животното (ако пробата е взета от живо животно), животновъдния обект или мястото на товарене на животното, от което е взета пробата;
2. изисква всички данни за извършения анализ и резултатите от него;
3. извършва проверка в обекта, от който произхожда животното;
4. предприема действия за установяване на обстоятелствата, които са довели до незаконното лечение;
5. извършва проверка на източника/ците на установените субстанции или ВМП при тяхното производство, съхранение, транспортиране, разпространение, продажба и употреба.
(4) Всички животни от животновъдния обект, от който произхожда засегнатото животно, се поставят под възбрана, на всяко засегнато животно се поставя белег и повторно се взема официална проба.
(5) Освен мерките по ал. 1 - 4 официалният ветеринарен лекар в зависимост от вида на установеното нарушение предприема и мерки по раздел V.
(6) Когато при лабораторно изследване на проба НВМС установи незаконно лечение на животни или че суровини и храни са добити от незаконно лекувани животни, в случай че те произхождат от трета страна, генералният директор на НВМС уведомява за резултата ЕК.
(7) Когато резултатът по ал. 6 е получен при изследване на животни, суровини или храни, които произхождат от държава членка, ръководителят на лабораторията, в която е изследвана пробата/те, уведомява за резултата генералния директор на НВМС.
(8) В случаите по ал. 7 НВМС уведомява компетентния орган на държавата членка за предприемане на съответни мерки.
(9) Когато при предприемане на мерките по ал. 8 се установи необходимост от проучване или предприемане на други действия в една или повече държави членки или в трета страна, засегнатата държава членка информира останалите държави членки и ЕК.
(10) В случаите по ал. 9 ЕК координира действията и предприемането на необходимите мерки. Чл. 28. (1) Когато резултат от лабораторен анализ докаже наличие на остатъчни количества от разрешени субстанции или от замърсители от околната среда над МДОК, официалният ветеринарен лекар предприема действията по чл. 27 без проверката по ал. 3, т. 5.
(2) ветеринар под пар. 1 може да забрани:
1. придвижването на животните;
2. суровините и храните да бъдат изнасяни от обекта, в който е установено нарушение. Чл. 29. (1) Когато в животновъден обект или в обект за товарене на животни или преработване се установи повторно нарушение по чл. 28, официалните ветеринарни лекари извършват ежемесечни проверки в продължение най-малко на 6 месеца от установяването му.
(2) При извършване на ежемесечни проверки в обектите по ал. 1 животните, суровините и храните от животински произход, предназначени за консумация от хора, се възбраняват до получаване на резултата от лабораторния анализ на взетите проби.
(3) Когато пробите по ал. 2 докажат наличие на остатъчни количества от субстанции над МДОК, възбранените суровини и храни се обявяват за негодни за консумация oт хора съгласно чл. 257, ал. 1, т. 1 ЗВД. Чл. 30. Разходите за проверките и лабораторните анализи, предвидени в чл. 27 пункт. 4 до чл. 29, както и при унищожаване на животни, суровини и храни, се заплащат от собствениците им.
В разделе V
Мерки при нарушение Чл. 31. (1) Когато органите на МВР или регионална инспекция за опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ) установят, че физически или юридически лица притежават без разрешение забранени субстанции от група А и група Б, т. 1 и 2 на приложение № 1, възбраняват тези субстанции и уведомяват органите на НВМС, които предприемат мерки по този раздел.
(2) Регионалната инспекция за опазване и контрол на общественото здраве съдейства на органите на НВМС, когато НВМС установи незаконно притежаване или незаконно лечение на животни със субстанции, които са разрешени за влагане при производство на продукти за хуманна употреба, но са забранени за употреба във ветеринарномедицинската практика.
(3) Съдействието от страна на РИОКОЗ касае проследяването на източника на субстанциите по ал. 1. Ст. 32. В случаях, предусмотренных ст. 27 до получаване на резултата от лабораторно изследване животните, поставени под възбрана, не трябва да напускат животновъдния обект, собственикът им или лицето, което се грижи за тях, не ги предава на други лица, освен под контрола на официален ветеринарен лекар. Чл. 33. (1) Когато резултатите от пробите по чл. 27 пункт. 4 потвърдят незаконно лечение, животното се умъртвява на място или се отвежда незабавно в кланица под контрола на официален ветеринарен лекар.
(2) Труповете на животните по ал. 1 се обезвреждат в регистрирани предприятия за обезвреждане на странични животински продукти съгласно Наредба № 20 за изискванията към дейностите, извършвани на всички етапи от събирането до обезвреждането на странични животински продукти и на продукти, получени от тях, както и тяхната употреба, пускане на пазара и транзитно преминаване (ДВ, бр. 18 от 2006 г.), която транспонира Регламент 1774/2002/ЕС, определящ здравните изисквания към странични животински продукти, непредназначени за консумация от хора.
(3) Официален ветеринарен лекар взема проби от цялата партида животни, отглеждани в животновъдния обект, от който произхожда засегнатото животно.
(4) Разходите за вземане и лабораторно изследване на пробите по ал. 3 са за сметка на собственика на животните. Чл. 34. Когато половината или повече от половината от пробите, взети по чл. 31, пункт. 3, са положителни, собственикът на животновъдния обект решава дали да се вземат официални проби от всички животни в обекта, или те да бъдат умъртвени съгласно чл. 33. Чл. 35. (1) В срок до 12 месеца от установяване на незаконно лечение всички животновъдни обекти, притежавани от същия собственик, се подлагат на ежемесечни проверки за контрол на установените остатъци или остатъци от същата група.
(2) В зависимост от установеното нарушение:
1. животновъдните обекти, от които произхождат животните, се подлагат на засилени проверки за установяване произхода на установените остатъци или субстанции;
2. на засилени проверки подлежат доставчици, от които животновъдните обекти по т. 1 са закупували фуражи (включително медикаментозни).
(3) Когато в животновъден обект, от който произхождат засегнатите животни, има въведена система за самоконтрол, резултатите от нея не се зачитат и контролът върху обекта се поема изцяло от контролния орган за срока по ал. 1. Ст. 36. (1) В случаях, предусмотренных ст. 16 животновъдните обекти се подлагат на допълнителни проверки по чл. 27 пункт. 3, т. 5.
(2) Проверки по ал. 1 се извършват и в други животновъдни обекти, собственост на същото лице, и в обекти за доставка на животни, суровини и храни, от които те се доставят в проверявания обект. Чл. 37. (1) Когато в кланица възникне съмнение или има доказателство за незаконно лечение на животни или когато животни са третирани със забранени субстанции, официалният ветеринарен лекар:
а) разпорежда животните да бъдат умъртвени отделно от останалите партиди животни, постъпили в кланицата;
б) задържа трупното месо и вътрешните органи от съмнително засегнатите животни, взема проби за лабораторно изследване за наличие на съответни субстанции.
(2) Когато получените резултати докажат наличието на търсените субстанции, официалният ветеринарен лекар изпраща трупното месо и вътрешните органи за обезвреждане в предприятията по чл. 33, пункт. 2.
(3) Обезвреждането се извършва по чл.33, ал. 2 за сметка на собственика на животните. Чл. 38. (1) Когато в кланица възникне съмнение или има доказателство, че животни са били лекувани с разрешени субстанции, без да е спазен карентният им срок, официалният ветеринарен лекар отлага умъртвяването на животните, докато се увери, че остатъчните количества на ФАС не надвишават МДОК, като в тези случаи срокът на отлагане не може да бъде по-кратък от карентния срок, посочен в упътването за употреба на съответен ВМП. Разходите при отлагане на умъртвяването на животните се поемат от собственика им.
(2) Когато инфраструктурата или оборудването на кланицата не позволява клането да се отложи и едновременно с това да се спазят изискванията за хуманно отношение при клане на животни, клането им се допуска преди изтичане на карентния срок.
(3) В случаях, предусмотренных пункт. 2 ветеринарният лекар поставя под забрана трупното месо и вътрешните органи до получаване на резултат от лабораторно изследване на официална проба/и.
(4) За консумация от хора се допуска само месо и вътрешни органи, в които остатъчните количества не превишават МДОК за съответната субстанция или ВМП. Чл. 39. Трупно месо, суровини и храни от животински произход, в които са установени остатъчни количества, по-високи от МДОК, се обявяват за негодни за консумация от хора по чл. 257, ал. 1, т. 1 ЗВД. Чл. 40. (1) Когато НВМС установи, че в животновъден обект, производствено предприятие или друг обект под контрол на НВМС има наличност, употребява се или се произвежда забранена субстанция или ВМП, подлага обекта на засилени проверки.
(2) При повторно нарушение по ал. 1 НВМС отнема документа за дейност на обекта със заповед на генералния директор.
(3) Когато произведена забранена субстанция или ВМП по ал. 1 се изнася в трети страни, чието законодателство не забранява употребата им, НВМС не предприема мярката по ал. 2. Ст. 41. Когато при проверка се установи незаконно лечение на животни и при постъпило запитване от компетентните органи на ЕС, НВМС предоставя информация, необходима за проследяване и установяване на източника и причината за незаконно лечение на животни (за животните и за животновъдния обект, от който произхождат, а в случай, че животните са внесени, за произхода им). Чл. 42. Националната ветеринарномедицинска служба предоставя информацията по чл. 41 съгласно Наредба № 24 от 2006 г. за сътрудничество между НВМС, ветеринарните служби на държавите - членки на Европейския съюз, и Европейската комисия при прилагане на ветеринарното законодателство (ДВ, бр. 6 от 2006 г.). Чл. 43. (1) Когато НВМС има основание да счита, че държава членка не осъществява или не е осъществила мерки за контрол върху остатъци, НВМС уведомява централния компетентен орган на държавата членка.
(2) Когато в отговор на уведомлението по ал. 1 НВМС бъде информирана за предприетите от държавата членка мерки, но има основания да счита, че те не са съответни на нарушението, търси съдействие от държавата членка по ал. 1 за предприемане на съвместни действия, като при необходимост може да извърши проверка на място.
(3) Националната ветеринарномедицинска служба информира ЕК в случаите по ал. 2 за взетите решения и предприетите действия.
(4) Когато не се постигне споразумение за мерките по ал. 2, НВМС уведомява ЕК, която възлага на един или повече експерти да изготвят становище по възникналия спор.
(5) До получаване на становището по ал. 4 НВМС има право да извършва проверки на животни, суровини и/или храни, които произхождат от спорното/ите предприятие/я или животновъден обект/и, и при положителен резултат да предприеме мерките, предвидени в глава пета, раздел V от ЗВД.
(6) Националната ветеринарномедицинска служба незабавно уведомява ПВК за вида на препоръчаните от експертите по ал. 4 мерки.
(7) ПВК може да ревизира препоръчаните от него мерки, когато в срок до 15 дни от датата на определянето им му бъдат представени нови експертни оценки. Чл. 44. (1) Когато НВМС има основание да счита, че трета страна, включена в списъка на страните, от които се допуска внасяне на територията на Общността на животни, суровини или храни за консумация от хора, не изпълнява поети пред ЕК ангажименти, свързани с изпълнението на мерките във връзка с контрола върху остатъци, НВМС уведомява за това ПВК.
(2) При внасяне от трети страни на животни, суровини и храни от животински произход НВМС контролира спазването на изискванията на:
1. Наредба № 55 за здравните изисквания към някои копитни животни при внасяне или транзитно преминаване през територията на Европейския съюз (обн., ДВ, бр. 46 от 2006 г.; изм. и доп., бр. 79 от 2006 г.), която въвежда изискванията на Директива 2004/68/ЕС;
2. Наредба № 46 от 2006 г. за общите ветеринарномедицински изисквания при внасяне на суровини и храни от животински произход (обн., ДВ, бр. 43 от 2006 г.; изм. и доп., бр. 80 от 2006 г.), която въвежда Директива 97/78/ЕС;
3. Наредба № 47 за изискванията към граничните инспекционни ветеринарни пунктове и условията и реда за провеждане на граничен инспекционен ветеринарен контрол (обн., ДВ, бр. 43 от 2006 г.; изм. и доп., бр. 79 от 2006 г.; доп., бр. 85 от 2006 г.), която въвежда Директива 97/78/ЕС;
4. Наредба № 13 за условията и реда за провеждане на граничен ветеринарномедицински контрол при внасяне, изнасяне и транзитно преминаване на животни (ДВ, бр. 17 от 2006 г.), която въвежда Директива 91/469/ЕС.
(3) Всяка година НВМС информира ЕК за резултатите от проверките, извършени по наредбите по ал. 2, т. 2, 3 и 4. Чл. 45. (1) Когато проверките по наредбите по чл. 44, пункт. 2, т. 2, 3 или 4 покажат употреба на забранени ВМП или субстанции при животни от дадена партида (според дефиницията в наредбата по чл. 44, ал. 2, т. 4) или наличие на такива продукти или субстанции в цялата или част от партидата животни, суровини или храни, произхождаща от същото предприятие, НВМС предприема следните действия:
1. информира ЕК за вида на ВМП или субстанцията и партидата по ал. 1, като ЕК информира за това всички гранични пунктове;
2. засилва контрола върху всички партиди животни или продукти от същия източник, като при пристигане на пратки от предприятието по ал. 1 официалният ветеринарен лекар на граничния ветеринарномедицински пункт (ГВП):
а) за всяка от следващите 10 пратки животни разпорежда задържане в център за почивка на живи животни, а за суровини или храни - в обект на ГВП, в който са осигурени условия за съхранение според вида им;
б) взема проба/и за анализ на остатъците по ал. 1;
в) събира от лицето, което съпровожда пратката, депозит в размер, който да покрие всички разходи по вземането, изпращането и анализа на пробите по буква "б", както и за престоя на животните в център за почивка на живи животни на ГВП или обекта по буква "а".
(2) Националната ветеринарномедицинска служба уведомява ЕК за резултатите от контрола по ал. 1, т. 2 и от изследването на пробата по ал. 2, т. 2, буква "б", както и за причините, довели до нарушението.
(3) Когато депозитът по ал. 1, т. 2, буква "в" е в размер, по-голям от реално извършените разходи, разликата се връща на лицето, което го е платило.
(4) Засегнатите животни, суровини и/или храни по ал. 1, т. 2, буква "а" се задържат до получаване на лабораторния резултат. Чл. 46. Когато проверките или анализите на пробата/ите по чл. 45, пункт. 1, т. 2, буква "б" покажат наличие на продукти или субстанции или са надвишени МДОК на ВМП, се прилагат разпоредбите на чл. 19 - 22 от Регламент 882/2004. Чл. 47. Когато е засегната трета страна, която има сключен договор с Общността да спазва европейското законодателство, касаещо изискванията, посочени в чл. 44 и 45, НВМС уведомява ЕК.
Дополнительные положения
1. Для целей настоящего Указа:
1. "Аквакултури" са всички водни животни (риби и ракообразни), които:
а) са отгледани при контролирани условия от началото на живота им до момента на пускането им на пазара като храна;
б) са уловени в тяхната естествена среда като малки индивиди, отгледани са до достигане на търговски размер и са предназначени за консумация от хора.
Не са аквакултури риби и ракообразни, които са уловени в тяхната естествена среда и се съхраняват живи, без при съхранението им да се увеличава размерът или масата им.
2. "Бета-агонисти" са субстанции с b2-адреномиметично действие, които възбуждат пряко b2-адренорецепторите.
3. "Животни" са животински видове, които се отглеждат, угояват или развъждат от човека и се използват за производство на храни (включително месо, мляко и яйца), вълна, кожа с косми или без косми, пера или други продукти от животински произход.
4. "Забранени субстанции и продукти" са вещества и продукти, чиято употреба при животни не се допуска.
5. "Имплантант" е поставена подкожно твърда лекарствена форма, в която е включена субстанция с тиреостатично или хормонално действие или бета-агонист, с цел постепенното й освобождаване в организма на животните, чрез което се постига стимулиране на работоспособността, продуктивността или растежа им.
6. "Незаконно лечение" е третирането на животни със забранени субстанции и продукти или третирането им с разрешени за употреба субстанции, без да са спазени условията, при които употребата се разрешава, или в случай, че са употребени в противоречие на влязъл в сила нормативен акт.
7. "Неразрешена субстанция" е вещество, чиято употреба не е забранена, но има определени ограничения за прилагането й, регламентирани в нормативен акт, със заповед на министъра на земеделието и горите или на генералния директор на НВМС.
8. "Остатък" са остатъчни количества от фармакологично активни субстанции, техни метаболити или други субстанции, които са опасни за човешкото здраве след преминаване и/или кумулиране в суровини и храни от животински произход.
9. "Официална проба" е проба (задължително съпроводена с документ, с информация за вид, пол, категория, произход на животното, или за вида на суровината или храната, от която е взета пробата, количество на взетата проба, начин на вземането й), взета от органите на НВМС с цел да бъде предоставена за лабораторно изследване за остатъци от групите, посочени в приложение 1.
10. "Одобрена лаборатория" е лаборатория, определена със заповед на генералния директор на НВМС да изследва официални проби за следене на остатъци по НМПКО.
11. "Партида животни" са група животни от един и същи вид и възрастова група, отгледани в един и същ животновъден обект, по едно и също време и при едни и същи условия.
12. "Пратка" е група животни от един и същ животински вид, превозвани с индивидуален или общ ветеринарномедицински сертификат, с едно превозно средство и идващи от една и съща държава или част от територията на една и съща държава.
13. "Преработка" е всяка дейност, която води до значителна промяна на първични продукти, включително термична обработка, опушване, консервиране, мариноване, зреене, сушене, екстракция, пресоване или комбинация от тези процеси.
14. "Първоначална преработка" е дейност, свързана с отглеждане на животни в животновъдни обекти, производство на първични продукти от тях (вкл. при доене), в това число получени при клане. Първоначалната преработка на храни включва лова, риболова и събирането на продукти от дивата природа.
15. "Първични продукти" са продукти, получени при първично производство на храни, включително животновъдство, лов и риболов. 2. Наредбата въвежда Директива на Съвета 96/23/ЕС от 29 април 1996 г. относно мерките за контрол на определени вещества и остатъци от същите в живи животни и животински продукти.
Заключительные положения
3. Это постановление выдается в соответствии со ст. 62, ал. 2 от Закона за ветеринарномедицинската дейност и отменя Наредба № 53 за мерките за контрол върху остатъци от ветеринарномедицински продукти и замърсители от околната среда (ДВ, бр. 45 от 2 юни 2006 г.). 4. Положение вступает в силу со дня его опубликования в "Официальном вестнике". 5. Реализация данного постановления возлагается на генерального директора NVS.

HACCP.ru | Семинары, курсы и обучение | Финансирование проектов ЕС | Центр по обеспечению качества | Вопрос-Systems