Какие из следующих задач с высоким приоритетом для вашей компании сейчас?









Положение о маркировке и представлении пищи
РАСПОРЯЖЕНИЯ
требования к маркировке и представление питания
(Выпущен с Указом № 136 от 19.07.2000 о)
(Официальный SG. 62 от 28.07.2000, внесены поправки. Нет.. 40 из 2002 года, внесены поправки. И дополненное. Нет.. 19 из 2003 шт. 100 из 2003, С. Г. ... 98 2004, С. 82 2005 года с поправками, внесенными № 20, 2006, с изменениями и дополнениями № 75 от 2007 шт 48 23.05.2008..... - в силу с 31.05.2008 на) Раздел I
Генеральный искусства. 1. (С изменениями SG. 100 из 2003) Эти правила устанавливают требования к маркировке и презентации, включая рекламу продуктов питания для защиты потребителей от ложной и вводящей в заблуждение информации. Ст. 2. (. Пересмотренного SG 98 из 2004) Правила распространяются на:
1. Продовольственная предложил в качестве такового до потребителя;
2. пищевые продукты, предназначенные для поставки в больницы для стационарного лечения, ресторанов, столовых и других местах общественного питания.
(1) (пересмотренного С. 98, 2004; текст статьи 2 шт 48 из 2008 - эффективное по 31/05/2008...) Постановление распространяется на:
1. Продовольственная предложил в качестве такового до потребителя;
2. (С изменениями SG 48 из 2008 -. В силу с 31.05.2008 на) пищевых продуктов, предназначенных для поставки в ресторанах, больницах, столовых и других заведений общественного питания.
(2) (Новая SG 48 из 2008 -. В силу с 31.05.2008) положений ст. 6, пункт. 1, стр. 12 и ст. 31 распространяется на все продукты питания на протяжении всей пищевой цепи. Ст. 3. (С изменениями SG 98 2004 года.) Регулирование не распространяется на:
1. маркировки вин и спиртных напитков, изложенных в вино и спиртные напитки;
1. (Исключен SG 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 на.);
2. Требования для предоставления информации о содержании энергии и питательных веществ;
3. продуктов, предназначенных для экспорта.
Раздел II
Общие требования к маркировке и презентация пищевой искусства. 4. Питание наклеивания этикеток таким образом, чтобы:
1. не вводить в заблуждение потребителей в отношении:
.) (Пересмотренного SG 100 из 2003) особенности питания, определяется его характер, происхождение, личность, свойства, состав, количество, долговечность, способ производства, переработки и использования;
б) эффекты и свойства пищи, которая не обладает;
с) свойств пищевых для профилактики, лечения или лечения заболеваний;
2. не предлагают потребителям, что пища обладает особыми характеристиками, когда все другие подобные продукты имеют те же характеристики.
Ст. 4. (С изменениями SG 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 на.) Маркировка пищевых продуктов и методов, используемых для этой цели не должны:
1. привести к введение в заблуждение потребителей в отношении:
а) характеристики питания определяется его характер, происхождение, личность, свойства, состав, количество, долговечность, методы производства и обработки;
б) эффекты и свойства пищи, которая не обладает;
в) предположение, что пища обладает особыми характеристиками, когда все другие подобные продукты обладают теми же характеристиками;
2. Свойства атрибута на питание для профилактики, лечения или лечения заболеваний, или относится к таким свойствам, если применимым требованиям сообщества для природных минеральных вод и пищевых со специальными функциями. ст. 5. (С изменениями SG. 100 из 2003) После представления, включая рекламу продуктов питания для удовлетворения требований искусства. 4 формы, внешнего вида, упаковки или материал, используемый для упаковки с точки зрения расположения на другие товары и условия, в которых они подвергаются на питание. Ст. 6. (1) (предыдущий текст статьи 6, С. 100 из 2003 года..) Маркировки пищевых продуктов объявил следующую информацию, написанную на болгарском языке:
(1) (предыдущий текст статьи 6, С. 100 2003 года, Дополнение № 48 от 2008 г. -.... В силу с 31.05.2008) по маркировке пищевых продуктов должен быть уведомлен следующие данные написана на болгарском:
1. (С изменениями SG 100 из 2003 года.) Имя, под которым еда продается;
1. (С изменениями SG 100 из 2003 шт 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 по..) Имя, под которым товар продается;
2. Список ингредиентов;
3. количество определенных компонентов или категорий компонентов в случаях, предусмотренных ст. 23;
4. (С изменениями SG. 98, 2004) о том, что продукты питания или его ингредиентов производится из генетически модифицированных организмов (ГМО), как указано в ст. 24;
4. (С изменениями С. 98, 2004; отменен № 48 от 2008 года - в силу с 31.05.2008 по...);
5. Дата минимальной прочностью, где скоропортящиеся продукты - долговечность;
5. (С изменениями SG 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 на.) Минимальный срок службы или "использования", а затем конкретную дату, когда пища микробиологически подвержен скорой порче;
6. специальные условия для хранения продуктов питания;
6. (С изменениями SG 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 на.) Любые особые условия хранения и условия для использования продуктов питания;
7. (Amended. С. 19. 2003 года, внесены поправки. Нет.. 100 из 2003, доп. Нет.. 98 из 2004) чистое количество расфасованных в отсутствие потребительских продуктов следует символ единицы для измерения массы или объема единиц;
7. (Amended. SG 19 2003 года с поправками, внесенными № 100 от 2003 года, Дополнение № 98, 2004; утра № 48 от 2008 г. -....... в силу с 31.05.2008 на) чистой суммы - в случае предварительно упакованных пищевых продуктов;
8. (С изменениями С. 98, 2004.) Имя / штаб-квартира компании и управления в Болгарии производителя или упаковщика, который продает продукты питания или питания расфасованного в место до продажи;
8. (С изменениями С. 98, 2004; утра № 48 от 2008 года - в силу с 31.05.2008 по...) Имя или фирменное наименование и адрес производителя или упаковщика питания или продавца создан в рамках Сообщества;
9. Происхождение продуктов питания или название региона, где оно производится, где отсутствие таких данных может привести к ввести потребителя в заблуждение;
9. (С изменениями SG 48 из 2008 -. В силу с 31.05.2008 на) сведения о месте происхождения или места происхождения, где отсутствие такой информации может ввести потребителя в заблуждение относительно истинного происхождения пищи или место, из которого он приходит;
10. импорта продовольствия указывает состояние работы, а когда в другой стране страдает пищевой промышленности, которая изменяет характер его этикетке, как страна происхождения, который был объявлен страной, в которой обработки;
11. руководство пользователя, в случае, если пользователь не может использовать пищу без него;
12. маркировки, чтобы указать много принадлежит к продуктам питания;
12. (С изменениями SG 48 из 2008 - в силу с 31.05.2008 на.) Марк выявления много относится к продуктам питания;
13. (С изменениями SG. 100 из 2003 шт. 98 из 2004) фактическое содержание алкоголя напитков, кроме напитков, изготовленных из винограда, содержащей более 1,2% об., Но не более 15% об. алкоголя;
13. (С изменениями SG 100 из 2003 шт 98 2004 г., С. 48 из 2008 -... В силу с 31.05.2008 на) фактической концентрацией спирта для напитков, содержащих более 1 , 2% об. алкоголь.
(2) (Новая SG. 100 из 2003) Инструкции для использования под пар. 1, пункт 11 гласит, таким образом, который позволяет надлежащего использования продуктов питания.
(3) (Новый SG. 98, 2004) предполагается, данные по ст. 6, пункт. 1 Также в болгарской будет объявлено на других языках. Ст. 6а. (Нью-SG. 100 из 2003)
(1) маркировка должна быть объявлена содержание алкоголя напитков по ст. 6, пункт. 1, стр. 13, определенной критической при температуре 20 C.
(2) количество алкоголя должно быть дано до одной десятой.
(3) допуск заявил сила:
1. (С изменениями SG. 98 из 2004) для пива с содержанием алкоголя не превышает 5,5% об. - ± 0,5% спирта;.
2. (С изменениями SG. 98 из 2004) для пива с содержанием алкоголя больше 5,5% об., Напитки и искусства. 6, пункт. 1, стр. 13, из фруктов или на основе брожения меда - ± 1% по объему;.
3. (С изменениями SG. 98, 2004) напитки для искусства. 6, пункт. 1, пункт 13 содержащие мацерации фруктов или части растений - ± 1,5% об.
4. (С изменениями SG. 98, 2004) напитки для искусства. 6, пункт. 1, пункт 13, за исключением напитков разделе 1-3 - ± 0,3% об.
(4) Изменения пункт. 3 Допускается изменения, вытекающие из метода анализа, используемые при определении содержания алкоголя.
Ст. 6а. (Нью-SG 100 2003 года с поправками, внесенными № 48 от 2008 г. -... Силу 31.05.2008)
(1) маркировка должна быть объявлена содержание алкоголя напитков по ст. 6, пункт. 1, пункт 13, кроме тех, классифицированных по рубрикам, № 22,04 и 22,05 Общего таможенного тарифа (Постановления (ЕЭС) № 2658/87 о номенклатуре тарифов и статистической и Единого таможенного тарифа (OJ, 256 L, 7.09.1987, ), с последними поправками, внесенными Регламентом (ЕС) № 275/2008 (OJ, L 85 от 27.03.2008) определяется при 20 C.
(2) количество алкоголя должно быть уделено не более одной десятой. За ним следует символ "% об." и может быть включено слово "спирт" или "алкоголь"..
(3) терпимость в отношении указанием объявленной численности, выраженное в абсолютных значениях:
1. для пива с содержанием алкоголя не превышает 5,5% по объему, и напитки классифицированы в разделе № 22,07 II Общего таможенного тарифа и производится из винограда - ± 0,5% об..;
2. для пива с содержанием алкоголя больше 5,5% об., и напитки классифицированы в разделе № 22,07 в I Общего таможенного тарифа и производится из винограда, яблочное вино, груши, плодово-ягодных вин и т.п., полученные фруктов, кроме винограда, или нет шампанского или игристого, и напитки на основе брожения меда - ± 1% по объему;.
3. для напитков под пар. 1, содержащий мацерации фруктов или части растений - ± 1,5% об.
4. для напитков под пар. 1, за исключением напитков разделе 1-3 - ± 0,3% об.
(4) Изменения пункт. 3 применяются для изменения, вытекающие из метода анализа, используемые при определении содержания алкоголя. Ст. 7. (1) (пересмотренного SG. 100 из 2003) данные искусства. 6, пункт. 1, должны быть написаны ясным и понятным образом для потребителя, быть расположен в месте, легко увидеть, не удаляется в обработке, использованию и хранению пищевых продуктов. Они не должны быть закрыты и не прервал других письменных или живописные вопросу.
(2) (пересмотренного SG. 100 из 2003 шт. 98 от 2004 года, SG. 20 из 2006) данные искусства. 6, пункт. 1, стр. 1, 5, 7 и 13 должна быть расположена на том же поле.
(3) требование под пар. 2 не распространяется на стеклянные бутылки для повторного использования, где некоторые данные постоянную маркировку.
(4) (пересмотренного SG. 100 из 2003) допускается в стеклянные бутылки для повторного использования, которые не помечены, и постоянную маркировку, а также пакеты с площадью менее 10 см2 этикетке объявить только данные искусства. 6, пункт. 1, стр. 1, 5 и 7.
(5) (пересмотренного SG. 40 из 2002 шт. 100 из 2003) не требуется заявление искусства. 6, пункт. 1, стр. 4, где:
1. пищи или ее компонентов не содержат белков или дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), как продукт генетической модификации;
2. (С изменениями SG. 98 из 2004) продуктов питания или ее компонентов в результате случайного загрязнения, пострадавших от продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов и содержание питания не превышает 1 процента.
(6) (Новый С. 98. 2004) предоставление пункт. 2 могут быть применены к данным искусства. 10, пункт. 1 и ст. 11. Ст. 8. (1) (пересмотренного SG. 100 из 2003) Любое упакованных продуктов питания, предназначенных для продажи конечному потребителю помечены применение данных по ст. 6, пункт. Один непосредственно на упаковке или этикетке, кольца или крышки размещены на нем.
(2) этикетки находятся в пути, что препятствует их отделение от блока. Ст. 8а. (Нью-SG. 100 из 2003)
(1) данные позволили по ст. 6, пункт. 1, стр. 10 и 11 могут быть сделаны только на коммерческих документов в маркировке расфасованных пищевых продуктов, предназначенных для:
1. конечного потребителя, но рынок на этапе до продажи конечному пользователю, и при этом этапе не продается местах общественного питания;
2. Доставка еды мест, который будет подготовлен, обрабатываются, разделить или обрезать.
(2) коммерческие документы под пар. 1, содержащий все данные на маркировке, должны сопровождать питания, к которому они относятся, или были отправлены до родов или одновременно с ним.
(3) В случаях, предусмотренных пункт. 1, данные искусства. 6, пункт. 1, пункт 1, 5 и 8 отражается на внешней упаковке, в которой продукты произведены для продажи, а данные, касающиеся периода минимальной прочности в скоропортящихся продуктов - на прочность должно быть указано в соответствии со ст. 28, пункт. 2 и 3 и искусства. 29. Ст. 9. (1) (пересмотренного SG 100 из 2003 года.) Питание маркировка не требуется, если:
1. величина измеряется в присутствии пользователя;
2. Номера расфасованных в потребительскую тару;
3. предназначены для питания местного общественного питания.
(2) В случаях, предусмотренных пункт. 1:
1. (С изменениями SG. 100 из 2003) в документах, которые сопровождают питания в пункт продажи, с указанием данных искусства. 6, пункт. 1;
2. (С изменениями SG. 100 из 2003) на транспортной упаковке быть отмечены данные искусства. 6, пункт. 1, пункт 1, 5, 8 и 12;
3. (С изменениями SG. 100 из 2003), в месте поставки продовольствия, объявил данные по ст. 6, пункт. 1, стр. 1 и 8. Ст. 10. (1) (предыдущий текст ст. 10 часов утра. SG. 100 из 2003) В дополнение к данным искусства. 6, пункт. 1 для маркировки пищевых должны быть объявлены и данные в соответствии с Приложением № 1.
(2) (Новая SG. 100 из 2003) Пункт 1 не применяется к производным напитков на основе кофе, чая, экстракт кофе или чая, где имя, под которым он продается содержат слово "кофе" или "чай".
(2) (Новая SG 100 2003 года с поправками, внесенными № 48 от 2008 г. -... В силу 31.05.2008) Пункт 1 не применяется в отношении напитков на основе кофе, чая экстракт кофе или чая, где имя, под которым он продается включает в себя термин "кофе" или "чай". ст. 11. (1) (предыдущий текст ст. 11 утра. SG. 100 из 2003 года, внесены поправки. Нет.. 98 2004) маркировка пищевых допускается объявление дополнительной информации через текст, фотографии или графический дизайн, если это не противоречит данным искусства. 6, пункт. 1 и ст. 10.
(2) (Новая SG. 100 из 2003) В дополнение к требованиям ст. 6, пункт. 1, пункт 2 и 5 допускается въезд и другие данные, в соответствии с правилами ст. 4 из пищи, если они не приводят к ввести потребителя в заблуждение.
(3) (Новый SG. 100 из 2003) по объявлению фактической содержанию алкоголя в напитках по ст. 6, пункт. 1, пункт 13 число и символ может быть включено слово "спирт" или "алкоголь"..
В разделе III
Особые требования к маркировке пищевых продуктов искусства. 12. (1) Название питания, для которых существует определение в законодательстве могут быть использованы в маркировке, если пища удовлетворяет требованиям применимых требований закона.
(2) имя импорта продовольствия, что имя, под которым она производится и продается в стране работает.
(3) Если имя питания не позволяет пользователю определить ее характер и отличить его от других подобных продуктов, он должен сопровождаться описанием пищи.
(4) (Нью-SG. 100 из 2003) имя, под которым импорт продуктов питания по всей стране может отличаться от названия в стране-производителе, при условии, что болгарский питания, которые традиционно с тем же именем, и она полностью отличается по своему составу и способу производства. ст. 13. (С изменениями С. 98. 2004) название завода-изготовителя, марку или другое имя, кроме названия пищевого продукта, могут сопровождать имя лейбл пищи, но не заменить его. Ст. 14. Название пища содержит или дополнить данные о физическом состоянии пищевого или специальная обработка, которой подвергается, где отсутствие таких данных может привести к вводящим в заблуждение потребителей. Ст. 15. (1) (предыдущий текст ст. 15, SG. 75 из 2007) Любая пища, которая была облученных ионизирующим излучением в непосредственной близости от его имя должно нести слова "облучении" или "обрабатывали ионизирующего излучения .
(2) (Новая SG. 75 из 2007) При маркировке используется и один из языков Европейского Сообщества, заявление по номинальной. 1, должны быть в соответствии с Приложением № 1а. Ст. 16. (1) список ингредиентов пищи должен начинаться с термином "общество" или любой уникальный термин или фраза.
(2) ингредиенты в порядке убывания количества используемых во время производства продуктов питания.
(3) ингредиенты в концентрированных или сухом виде для использования в производстве пищевых после приведения в исходное состояние представлены в последовательности в соответствии с долей его массы или объема, прежде чем их концентрация или обезвоживания.
(4) ингредиенты концентратов и сушеных продуктов, которые потребляются после добавления воды, представлены в последовательности в соответствии с долей массы или объема ингредиентов в восстановленной пищи. В этих случаях, список ингредиентов начинается с фразы "ингредиенты восстановленный продукт" или "ингредиентов готовой продукции.
(5) (amended. SG. 100 из 2003 года, внесены поправки. Нет.. 98, 2004), где фрукты, овощи или грибы, без какой-либо из подвидов значительно преобладает в терминах от его массы, которые используются в переменной пропорции в смеси, которая ингредиент пищи, они могут быть указаны в списке ингредиентов под 'плод' обозначение, "овощи" или "грибы" следуют слова "в переменной пропорции" сразу после список смешанные фрукты, овощи или грибы. В таких случаях смесь включен в список ингредиентов в соответствии со ст. 16, пункт. 2, на основе общего веса фрукты, овощи или грибы.
(6) (Новый SG. 100 из 2003) Когда пищевого ингредиента содержит несколько компонентов, они рассматриваются как компоненты пищи.
(7) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Съставките се обявяват в съответствие с приложения № 1, 2, 3 и 4.
(7) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) Съставките се обявяват в съответствие с приложения № 1 - 4 при спазване на изключенията, определени в тях.
(8) (Нова, ДВ, бр. 82 от 2005 г.) Съставките в храните и веществата, определени в приложение № 5, не се обявяват.
(8) (Нова, ДВ, бр. 82 от 2005 г.; отм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.).
(9) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; предишна ал. 8, бр. 82 от 2005 г.) При етикетиране на напитки, различни от напитките, произведени от грозде и съдържащи повече от 1,2 % vol., но не повече от 15 % vol. алкохол, се обозначават съставките, определени в приложение № 4, ако тези съставки са част от състава на напитките. Обозначението се извършва чрез думата "съдържа", последвана от наименованието (ята) на съответната (ите) съставка (и).
(10) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; предишна ал. 9, бр. 82 от 2005 г.) Съставки, представляващи по-малко от 2 на сто от крайния продукт, могат да се обявяват след другите съставки в произволна последователност.
(11) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; предишна ал. 10, бр. 82 от 2005 г.) Когато подобни или взаимозаменяеми съставки се използват в производството или подготовката на храна, без да променят нейните състав, естество или стойност, и представляват по-малко от 2 на сто от крайния продукт, който съдържа поне една от тези два вида съставки, те могат да се обозначат в списъка на съставките чрез думите "съдържа... и/или...".
(12) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; предишна ал. 11, бр. 82 от 2005 г.) Разпоредбата на ал. 10 не се прилага за добавки в храни или съставки, определени в приложение № 4. Чл. 17. Не се изисква изброяване на съставките на храната при:
1. (доп., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) пресни плодове и зеленчуци (включително картофи), които не са белени, рязани или обработени по друг начин;
2. (изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) газирана вода, в чието наименование е посочено, че е газирана;
3. оцет, получен на базата на ферментация от една изходна суровина, без добавени допълнителни съставки;
4. сирене; кашкавал; масло; кисело мляко и сметана, получени чрез млечнокисела ферментация, когато при производството им са използвани само съставките: мляко, ензими, култури от микроорганизми и готварска сол;
5. храни, съдържащи само една съставка, в случай че:
а) наименованието, под което се продава храната, е идентично с наименованието на съставката;
б) наименованието, под което се продава храната, дава възможност за ясна идентификация на естеството на съставката. Чл. 18. Не са съставки на храната:
1. компонентите на дадена съставка, които временно са отстранени по време на производството, а след това са добавени отново към храната, но без да се превишава първоначалното им съдържание;
2. добавките, които не са използвани с определена технологична цел при производството на храната, но се съдържат в нея като съставна част на една или повече от съставките й;
3. (изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) технологичните средства, които се използват като спомагателни вещества при производството на храната и не присъстват в крайния продукт;
4. веществата, използвани само като разтворители на добавки и аромати;
5. (нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) вещества, които не са добавки в храната, но се използват по същия начин и със същата цел както технологичните средства, влагани като спомагателни вещества при производството на храната, и които присъстват в крайния продукт, макар и в променена форма. Чл. 19. (1) (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г., бр. 100 от 2003 г.) Водата и летливите вещества се включват в списъка на съставките, когато тяхното количество е над 5 на сто от теглото на храната. Количеството на водата се определя като разлика между общото количество на храната и количеството на останалите съставки.
(2) Водата не се включва в списъка на съставките на храната, когато се използва:
1. само за довеждане на съставки в концентриран или изсушен вид до началното им състояние;
2. като течна среда, която не се консумира. Чл. 20. (1) Съставките на храната се обявяват със своите наименования.
(2) Съставките на храната, които спадат към някоя от категориите по приложение № 2 , се обявяват само с наименованието на съответната категория.
(3) Съставки на храната, спадащи към някои от категориите по приложение №3 , се обявяват в следната последователност: наименование на категорията, наименование на съставката или нейния Е-номер. Ако съставката спада към повече от една категория, тя носи наименованието на тази категория, която съответства на основното й предназначение в съответната храна.
(4) (Нова, ДВ, бр. 100 от 2003 г.) Хининът и/или кофеинът, използвани като овкусители при производството и направата на дадена храна, се посочват поименно в списъка на съставките по чл. 6, пункт. 1, т. 2 непосредствено след наименованието "овкусител".
(4) (Нова, ДВ, бр. 100 от 2003 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) Хининът и/или кофеинът, използвани като овкусители при производството или приготвянето на дадена храна, се посочват поименно в списъка на съставките по чл. 6, пункт. 1, т. 2 непосредствено след наименованието "ароматизант". Чл. 20а. (Нов, ДВ, бр. 98 от 2004 г.)
(1) Върху етикета се нанася точното наименование на:
1. всяка съставка, определена в приложение № 4, използвана при производството на дадена храна, която присъства като такава в крайния продукт, макар и в променена форма;
2. всяка съставка, произхождаща от съставка, определена в приложение № 4.
(2) требования по номинальной. 1 не е задължително, когато наименованието, под което се продава съответната храна, включва и наименованието на съставката, определена в приложение № 4.
(3) Вещество, което се използва при производството на храна и произхожда от съставки, определени в приложение № 4, и което присъства в крайния продукт, дори и в променена форма, се счита за съставка и се означава върху етикета чрез наименованието на съставката, от която то произхожда. Чл. 21. (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.)
(1) Ароматичните продукти се обявяват в списъка на съставките с термина "аромат/аромати", с наименованието на веществото или с описанието му.
(1) (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) Ароматизантите се обявяват в списъка на съставките с термина "аромат/аромати", с наименованието на веществото или с описанието му.
(2) (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Терминът "натурален" или друг еднозначен термин може да се добави към наименованието на съставка, която представлява натурално ароматично съединение, и/или на ароматични продукти съгласно Наредба № 15 от 2002 г. за изискванията към използването на ароматичните продукти (ДВ, бр. 70 от 2002 г.).
(2) (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) Терминът "натурален" или друг еднозначен термин може да се добави към наименованието на съставка, която представлява натурално ароматично съединение, и/или на ароматизанти съгласно Наредба № 15 от 2002 г. за изискванията към използване на ароматизанти в храните (ДВ, бр. 70 от 2002 г.).
(3) (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Когато наименованието на ароматичния продукт съдържа препратка към растително или животинско естество или произход на използваните продукти, терминът "натурален", както и всеки друг еднозначен термин може да се използва ако ароматната част е изолирана чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, както и чрез традиционните методи за приготвяне на храни, изцяло или почти изцяло от храната или от източника на съответния ароматичен продукт.
(3) (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) Когато наименованието на ароматизанта съдържа препратка към растително или животинско естество или произход на използваните продукти, терминът "натурален", както и всеки друг еднозначен термин може да се използва ако ароматната част е изолирана чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, както и чрез традиционните методи за приготвяне на храни, изцяло или почти изцяло от храната или от източника на съответния ароматизант. Чл. 21а. (Нов, ДВ, бр. 82 от 2005 г.)
(1) Фитостеролите, фитостероловите естери, фитостанолите и фитостаноловите естери се обявяват в списъка на съставките с термините "растителен/растителни стерол/стероли", "растителен/растителни стеролов/стеролови естер/естери", "растителен/растителни станол/станоли" или "растителен/растителни станолов/станолови естер/естери".
(2) Върху етикета на храните или съставките на храните с добавени фитостероли, фитостеролови естери, фитостаноли или фитостанолови естери задължително се изписва и следната информация:
1. думите "С добавени растителни стероли/растителни станоли", ясно видими и четливи, в същото зрително поле, където е наименованието, под което продуктът се продава;
2. количеството на добавени фитостероли, фитостеролови естери, фитостаноли или фитостанолови естери (изразено в проценти или като грамове от свободни растителни стероли/растителни станоли на 100 g или 100 ml от храната), включено в списъка на съставките;
3. текст, че продуктът е предназначен предимно за лица, които искат да понижат нивото на своя серумен холестерол;
4. предупреждение, че пациенти, приемащи лекарства за понижаване на серумния холестерол, трябва да приемат продукта под медицинско наблюдение;
5. предупреждение, че продуктът не е подходящ като храна за бременни и кърмещи жени и за деца под 5-годишна възраст;
6. предупреждение, че трябва да се избягва консумацията на повече от 3 g на ден от добавени растителни стероли/растителни станоли, което се изписва в зрителното поле по т. 1;
7. количеството на порция от храната или на съответната хранителна съставка (за предпочитане в g или ml) с посочване количеството на растителни стероли/растителни станоли, което съдържа всяка порция;
8. препоръка продуктът да се използва като част от балансирано и разнообразно хранене, включително редовна консумация на плодове и зеленчуци, за да се подпомогне поддържането на нивата на каротеноидите.
Ст. 21а. (Нов, ДВ, бр. 82 от 2005 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) При етикетирането на храни и съставки на храни с добавени фитостероли, фитостеролови естери, фитостаноли и/или фитостанолови естери се спазват и изискванията на Регламент на Комисията (ЕК) № 608/2004 относно етикетирането на храни и съставки на храни с добавени фитостероли, фитостеролови естери, фитостаноли и/или фитостанолови естери (ОВ, L 97 от 1.04.2004 г.). Чл. 22. (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.)
(1) Когато съставка на храна съдържа няколко компонента, тя може да се включи в списъка на съставките със специфичното си наименование в зависимост от цялостната й маса, при условие че непосредствено след него следва списък на нейните компоненти.
(2) Не е задължително изброяване на компонентите на съставка на храна, когато:
1. съставът й е определен в нормативен акт и количеството й в храната е под 2 на сто от крайния продукт;
2. представлява смес от подправки и/или билки и количеството й в храната е под 2 на сто от крайния продукт;
3. представлява храна, за която не се изисква списък на съставките.
(3) Разпоредбата на ал. 2, т. 1 и 2 не се отнася за добавките по чл. 18. Чл. 23. (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.)
(1) Количеството на съставките или категориите на съставките на храната се обявяват задължително върху етикета, когато:
1. наименованието на определена съставка или категория съставки се съдържа в наименованието на храната;
2. се подчертава наличието на дадена съставка или категория съставки в храната чрез текст или чрез картинно или графично изображение върху етикета;
3. наличието на дадена съставка или категория съставки е съществено за характеризиране на храната и отличаването й от други подобни по наименование или по външен вид храни.
(2) Количеството на съставката или на категорията съставки се обявява в проценти непосредствено до наименованието им. Посочва се количеството им в момента на производството на храната.
(3) требования по номинальной. 1 не се прилагат за съставка или за категория съставки, когато е налице някое от следните условия:
1. нетното количество на съставката или на категорията съставки след отцеждане е обявено в съответствие с чл. 25, пункт. 3;
2. количеството на съставката или на категорията съставки се изисква да бъде обявено на етикета съгласно наредби по чл. 4 от Закона за храните;
3. съставката или категорията съставки се използват в малки количества за ароматизиране;
4. съставката или категорията съставки, въпреки че фигурират в търговското наименование на храната, не могат да ръководят избора на потребителя, тъй като промените в количеството не са съществени за характеризирането на храната или не я отличават от подобни храни;
5. в случаях, предусмотренных ст. 17, т. 5. Чл. 24. (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.)
(1) Върху етикета на новите храни и хранителни съставки задължително се изписва и следната информация:
1. всяка характеристика или свойство, включително състав, хранителна стойност или хранителни ефекти и предназначение, поради което новата храна или хранителна съставка не е еквивалентна на вече съществуваща храна или хранителна съставка;
2. наличието на вещество или вещества, които не присъстват в съществуваща еквивалентна храна, и което може да има последици върху здравето на определени групи от населението;
3. наличието на вещество или вещества, които не присъстват в съществуваща еквивалентна храна, и което може да представлява етичен проблем за потребителя.
(2) В случаях, предусмотренных пункт. 1 при етикетирането се отбелязват изменените характеристики и свойства на храната, както и методът, чрез който са получени характеристиката или свойството.
(3) Когато не съществува еквивалентна храна или хранителна съставка, върху етикета на новата храна или хранителна съставка се посочват данни за произхода на храната или на хранителната съставка.
Ст. 24. (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) При етикетирането на нови храни и хранителни съставки се спазват и изискванията на чл. 8 от Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета относно нови храни и нови хранителни съставки (ОВ, L 43 от 14.02.1997 г.). Чл. 24а. (Нов, ДВ, бр. 98 от 2004 г.)
(1) Върху етикета на храни и хранителни съставки, които съдържат или са съставени от ГМО, или са произведени, или съдържат съставки, произведени от ГМО, задължително се изписва и следната информация:
1. думите "генетично модифициран/модифицирана" или "произведен/произведена от генетично модифициран/модифицирана (наименованието на съставката)" се изписват в скоби непосредствено след определената съставка в списъка на съставките по чл. 6, пункт. 1, т. 2, когато храната съдържа повече от една съставка;
2. думите "съдържа генетично модифициран/генетично модифицирана (наименованието на организма)" или думите "съдържа (наименованието на съставката), произведен/произведена от генетично модифициран/модифицирана (наименованието на организма)" се включват в списъка на съставките, когато съставката се обявява с наименованието на съответната категория съгласно чл. 20, пункт. 2;
3. думите "генетично модифициран/модифицирана" или "произведен от генетично модифициран/модифицирана (наименованието на организма)" се изписват ясно върху етикета, когато няма списък на съставките.
(2) имена пункт. 1, т. 1 и 2 могат да се поставят и като бележка под черта към списъка на съставките, като се използва големина на шрифта най-малко равна на големината на шрифта на списъка на съставките. Когато няма списък на съставките, означенията трябва да изпъкват ясно на етикета.
(3) Когато храната се предлага за консумация от крайния потребител, без да е предварително опакована, или е предварително опакована, но в малки опаковки с най-голяма повърхностна площ 10 cm2, информацията по ал. 1 и 2 се предоставя постоянно и ясно различимо върху мястото на предлагане на храната или непосредствено до него, или върху опаковъчния материал с шрифт, достатъчно голям, за да бъде лесно различим и прочетен.
(4) Върху етикета на храни и хранителни съставки, които съдържат или са съставени от ГМО, или са произведени, или съдържат съставки, произведени от ГМО, се нанася и информация за всяка характеристика или свойство, определени с разрешението по чл. 19 от Закона за храните, когато:
1. храната се различава от традиционната храна, която е предназначена да замести по отношение на следните характеристики и свойства:
а) състав;
б) хранителна стойност или хранителни ефекти;
в) предвидена употреба на храната;
г) последици за здравето на определени групи от населението;
2. храната би могла да засяга етични или религиозни схващания.
(5) Етикетите на храни и хранителни съставки, които съдържат или са съставени от ГМО, или са произведени, или съдържат съставки, произведени от ГМО, които нямат традиционен еквивалент, трябва да съдържат и необходимата информация за природата и характеристиките на храната, определена с разрешението по чл. 19 от Закона за храните.
Ст. 24а. (Нов, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) При етикетирането на храни и хранителни съставки, които съдържат или са съставени от ГМО, или са произведени, или съдържат съставки, произведени от ГМО, се спазват и изискванията на чл. 12 и 13 от Регламент (ЕО) № 1829/2003 на Европейския парламент и на Съвета относно генетично модифицираните храни и фуражи (ОВ, L 268 от 18.10.2003 г.). Чл. 24б. (Нов, ДВ, бр. 98 от 2004 г.)
(1) Разпоредбите на чл. 24а не се прилагат за храни, съдържащи, състоящи се или произведени от ГМО в количества, по-малки от 0,9 на сто от съставките на храната, отчитани самостоятелно, или 0,9 на сто от количеството на храната, състояща се от една съставка, и при условие че наличието на тези количества е случайно или технически неизбежно.
(2) Икономическите оператори са длъжни да представят пред органите на Министерството на здравеопазването доказателства, че са предприети съответни мерки да не се допусне присъствието на ГМО и че такова присъствие е случайно или технически неизбежно.
Ст. 24б. (Нов, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; отм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.). Чл. 25. (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г.)
(1) (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) Нетното количество на предварително опакованите храни се изразява във:
1. единици за обем - литър, сантилитър или милилитър - при течности;
2. единици за маса - килограм или грам - при останалите храни.
(2) Алинея 1, т. 2 не се прилага за храни, за които с нормативен акт са определени други изисквания.
(3) Когато храни в твърдо състояние се предлагат в течна среда, на етикет се обявява и отцедената нетна маса на храните. Чл. 26. (1) (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г., бр. 100 от 2003 г.) Когато няколко единични опаковки са поставени в групови или транспортни опаковки, върху последните се обявяват данните по чл. 6, пункт. 1, т. 1, 5, 6, 8 и 12, както и нетното количество и броят на единичните опаковки.
(2) (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г.) Броят на единичните опаковки и нетното им количество може да не се посочва, в случай че груповата опаковка позволява те да бъдат установени отвън, както и в случай че единичните опаковки се продават поотделно.
(3) (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г.; доп., бр. 98 от 2004 г.) При етикетиране на групова опаковка, съставена от единични опаковки, които не се продават поотделно, се обявява нетното количество на груповата опаковка, както и общият брой на единичните опаковки.
(4) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Разпоредбата на ал. 1 не се прилага, когато отвън може:
1. ясно да се види и лесно да се преброи общият брой на единичните опаковки;
2. да се види поне едно обозначение на нетното количество, което се съдържа във всяка отделна опаковка. Чл. 27. (Изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г.) Не се изисква посочване на нетното количество на храната, когато:
1. обемът и масата й могат да претърпят значителни загуби при съхранението й;
2. (изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г., бр. 100 от 2003 г.) храната се продава на бройка или се измерва в присъствието на купувача;
3. (изм., ДВ, бр. 19 от 2003 г., бр. 100 от 2003 г.) когато нетното й количество е под 5 g или 5 ml, с изключение на опакованите подправки и билки. Чл. 28. (1) (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Срокът на минимална трайност на храната се обявява с думите "най-добър до" или "най-добър до края на", следвани от указване на датата или мястото върху опаковката, където тя е посочена, и условията на съхранение на храната.
(2) (Доп., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Срокът на минимална трайност трябва да съдържа в хронологичен ред:
1. датата и месеца - за храни с трайност не повече от 3 месеца;
2. месеца и годината - за храни с трайност повече от 3 месеца, но не повече от 18 месеца;
3. годината - за храни с трайност над 18 месеца.
(3) (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г., бр. 98 от 2004 г.) Срокът на трайност на бързоразвалящите се храни се обявява с думите "използвай преди", следвани от указване на датата или мястото върху опаковката, където тя е посочена. След срока на трайност, който съдържа най-малко деня и месеца, посочени в тази последователност, се описват условията за съхраняване на храната.
(4) (Нова, ДВ, бр. 75 от 2007 г.) Когато при етикетирането се използва и някой от езиците на Европейската общност, означението по ал. 3 трябва да е в съответствие с приложение № 6. Чл. 29. Срокът на минимална трайност и срокът на трайност се обявяват в некодиран вид. Чл. 30. (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.)
(1) Не се изисква обявяване на срока на минимална трайност за:
1. (доп., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) пресни плодове и зеленчуци (включително картофи), които не са белени, нарязани или обработени по друг начин;
2. безалкохолни напитки, напитки от плодове и напитките по чл. 6, пункт. 1, т. 13 в опаковки с обем, по-голям от 5 l, когато върху опаковката изрично е посочено, че са предназначени за местата за обществено хранене;
3. (изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) напитки, съдържащи над 10 % vol., но не повече от 15 % vol. алкохол и непроизведени от грозде;
4. тестени и сладкарски изделия, които трябва да се консумират до 24 часа от производството им;
5. оцет;
6. готварска сол;
7. захар;
8. захарни изделия, състоящи се основно от ароматизирани и/или оцветени захари;
9. дъвка и подобни дъвчащи продукти;
10. индивидуални порции сладолед.
(2) требования по номинальной. 1, т. 1 не се отнася до покълнали семена и подобни продукти като бобови кълнове. Чл. 31. (1) (Доп., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Определянето и обозначаването на партидата на дадена храна се извършват от производителя или от лицето, което опакова храната, или от лицето, което осъществява първа продажба на храната в Република България.
(2) Маркировката за обозначаване на партидата на храната се предхожда от изписването на латинската буква "L".
(3) При групови опаковки, които съдържат индивидуални порции сладолед, маркировката за означаване на партидата се поставя на груповите опаковки.
(4) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Когато храната предварително се опакова, маркировката за обозначаване на партидата и буквата "L", поставена на подходящо място, трябва да фигурират върху предварителната опаковка или върху прикрепен към нея етикет.
(5) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Когато храната не е предварително опакована, маркировката за обозначаване на партидата и буквата "L", поставена на подходящо място, трябва да фигурират върху опаковката или контейнера, или ако това не е направено - в съответните търговски документи.
(6) (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) В случаите по ал. 4 и 5 маркировката за обозначаване на партидата и буквата "L" трябва да са нанесени по такъв начин, че да са лесно видими, ясно четливи и неизтриваеми.
(7) (Предишна ал. 4, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) Не се изисква поставяне на маркировка за означаване на партидата на храната:
1. при растителни храни, които:
а) (изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) се продават или доставят в пунктове за временно складиране, обработка или опаковане;
б) подлежат на транспортиране до предприятия за производство на храни;
в) подлежат на незабавна преработка в предприятието производител;
2. (изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) върху опаковки, чиято най-голяма повърхност е с размери до 10 cm2;
3. (изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) когато срокът на минимална трайност или срокът на трайност при бързоразвалящите се храни е обозначен върху етикета и е в некодиран вид;
4. (нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) когато при продажба на крайния потребител хранителните продукти не са пакетирани или са пакетирани по молба на купувача, или са пакетирани за непосредствена употреба.
Ст. 31. (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.)
(1) Партидата на дадена храна се определя във всеки отделен случай от производителя или от лицето, което опакова тази храна, или от първия продавач, установен в рамките на Общността. Маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 се определя и обозначава съгласно задължението на един или друг от тези оператори.
(2) Маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 на храната се предхожда от изписването на латинската буква "L" освен в случаите, когато тя е ясно различима от другите означения на етикета.
(3) При групови опаковки, които съдържат индивидуални порции сладолед, маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 се поставя на груповите опаковки.
(4) Когато храната е предварително опакована, маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 и където е приложимо, буквата "L" се поставят върху предварителната опаковка или върху прикрепен към нея етикет.
(5) Когато храната не е предварително опакована, маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 и където е приложимо, буквата "L" се поставят върху опаковката или контейнера или ако това не стане - в съответните търговски документи.
(6) В случаях, предусмотренных пункт. 4 и 5 маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12 и буквата "L" трябва да са нанесени по такъв начин, че да са лесновидими, ясно четливи и неизтриваеми.
(7) Не се изисква означаване на партидата на храната:
1. при земеделски продукти, които след напускане на полето:
а) се продават или доставят в пунктове за временно складиране, обработка или опаковане;
б) подлежат на транспортиране до предприятия за производство на храни;
в) подлежат на незабавна преработка в предприятието производител;
2. когато при продажба на крайния потребител храните не са опаковани или са опаковани по желание на купувача, или са опаковани предварително за непосредствена употреба;
3. върху опаковки или контейнери, чиято най-голяма страна е с площ до 10 cm2;
4. индивидуални порции сладолед.
(8) Когато на етикета е поставен срокът на минимална трайност или обозначението "ИЗПОЛЗВАЙ ПРЕДИ", последвано от конкретна дата, не се изисква поставяне на маркировката по чл. 6, пункт. 1, т. 12, при условие че датата съдържа поне некодирано означение на деня и месеца в този ред. Чл. 32. (Нов, ДВ, бр. 100 от 2003 г.)
(1) При етикетирането, представянето и рекламирането на храни се забраняват:
1. използването на думите "диетична" или "диета" самостоятелно или в съчетание с други думи, определящи тези храни;
2. всички други означения или всяко представяне, които създават впечатление, че храната е със специално предназначение.
(2) Допуска се храни, чиито състав и характеристики ги правят подходящи за храни със специално предназначение, да бъдат обозначавани като "диетични"."
(3) Обозначаването по ал. 2 се извършва при спазване изискванията на Наредбата за изискванията към храните за нискоенергийни диети за намаляване на телесното тегло, приета с Постановление № 252 на Министерския съвет от 2002 г. (ДВ, бр. 107 от 2002 г.), или на Наредбата за изискванията към диетичните храни за специални медицински цели, приета с Постановление № 248 на Министерския съвет от 2002 г. (ДВ, бр. 107 от 2002 г.).
Дополнительные положения 1. В соответствии с постановлением:
1. "Етикет" е напечатан, маркиран, шаблониран, щампован, залепен или прикрепен по друг начин текст, графично или картинно обозначение върху опаковката на храната.
1а. (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.) "Етикетиране" са всички текстове, обозначения, марки на производителя и търговски марки, изображения и знаци, които придружават или се отнасят за дадена храна и са нанесени върху опаковката й под формата на етикет, пръстен или капак, поставен върху нея, или са отразени в документи, указания и обяви, които ги съпровождат.
1а. (Нова, ДВ, бр. 98 от 2004 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) "Етикетиране" са всички текстове, данни, марки на производителя и търговски марки, изображения или знаци, свързани с дадена храна и нанесени върху опаковка, документ, надпис, етикет, пръстен или яка, които придружават или се отнасят до такава храна.
2. (Изм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.) "Предварително опакована храна" е единица за предлагане на крайния потребител и на местата за обществено хранене, която се състои от храна и опаковка, в която храната е изцяло или частично обвита преди предлагането й, по начин, изключващ промяната на съдържанието, без отваряне или изменения в опаковката.
2. (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) "Предварително опакована храна" е всяка единица за представяне като такава на крайния потребител и на местата за обществено хранене, която се състои от храна и опаковка, в която храната е изцяло или частично обвита преди предлагането й за продажба, но при всички случаи по начин, изключващ промяната на съдържанието, без отваряне или изменения в опаковката.
3. "Опаковка" е материал, който се използва за частично или пълно обвиване на храната, в резултат на което тя е във вид за предлагане на потребителя като единица.
4. "Групова опаковка" е опаковка, която обхваща няколко единични опаковки или няколко единици неопакована храна, които се продават поединично или групово на потребителя и на заведенията за обществено хранене.
5. "Транспортна опаковка" е опаковката, която обвива опакована или неопакована храна за предпазването й от замърсяване и увреждане при транспортирането й.
6. "Съставка" е всяко вещество, включително и добавките за храни, използвани при производството и приготвянето на храната, което присъства в крайния продукт, макар и в променена форма.
6. (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) "Съставка" е всяко вещество, включително и добавките, използвани при производството и приготвянето на храната, което присъства в крайния продукт, макар и в променена форма.
7. "Компонент" е всяко вещество, включително и добавките за храни, което влиза в състава на съставките на храната и което присъства в крайния продукт, макар и в променена форма.
8. "Спомагателно вещество" е вещество, което не се използва самостоятелно като храна, но се използва за постигането на определени технологични цели при обработката на изходните хранителните суровини, храните и хранителните съставки, като неговите остатъчни количества или количеството на производните му в крайния хранителен продукт не крият риск за здравето на човека и нямат технологичен ефект върху продукта.
9. "Дата на опаковане" е датата, на която храната се поставя в опаковката, в която ще бъде продадена.
10. "Срок на минимална трайност" е срокът, до който храната гарантирано запазва специфичните си характеристики и качества при подходящо съхранение, независимо че и след този период храната все още може да е с добри характеристики.
11. (Изм., ДВ, бр. 98 от 2004 г.) "Срок на трайност" е срокът, до който храната може да се съхранява и консумира, след изтичането на който тя не трябва да се продава, тъй като може да създаде непосредствена опасност за здравето на потребителя.
12. "Е-номер" е номерът на добавките по класификацията на Европейския съюз.
13. "Бързо разваляща се храна" е храна, която, ако не се съхранява правилно, при специфични условия, може да се развали и да предизвика хранителни заболявания при лицата, които са я консумирали, поради размножаване на микроорганизми или настъпване на биохимични промени в нея.
14. "Партида" е няколко единици от храна, предназначена за продажба, произведени и опаковани при еднакви условия, които имат почти идентични производствени и опаковъчни характеристики.
14. (Изм., ДВ, бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) "Партида" е група единици за продажба от дадена храна, произведени или опаковани при практически едни и същи условия.
15. (Зал., ДВ, бр. 98 от 2004 г.).
16. (Зал., ДВ, бр. 100 от 2003 г.).
16. (Предишна т. 17, ДВ, бр. 100 от 2003 г.) "На едно зрително поле" е такова разположение на данните при етикетирането на храната, което дава възможност за едновременното им възприемане.
17. (Нова, ДВ, бр. 100 от 2003 г.) "Течна среда" са: вода, водни разтвори на соли, саламура, водни разтвори на хранителни киселини, оцет, захарен разтвор, водни разтвори на други подслаждащи вещества, сокове от плодове и зеленчуци при плодовете и зеленчуците, както и смеси между изброените продукти, включително когато са в замразено състояние, доколкото течността е само допълнение към основните елементи на рецептурата на дадена храна и не е от решаващо значение за потребителя. 1а. (Нов, ДВ, бр. 75 от 2007 г.) С наредбата се въвеждат разпоредбите на Директива 2006/107/ЕО на Съвета за адаптиране на Директива 89/108/ЕИО за сближаване на законодателствата на държавите членки относно дълбоко замразените храни за консумация от човека и Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и Съвета за сближаване на законодателствата на държавите членки относно етикетирането, представянето и рекламата на храните по повод присъединяването на България и Румъния и на Директива 2006/142/ЕО на Комисията относно изменение на Приложение IIIа от Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и Съвета, съдържащо списък на съставките, които задължително трябва да присъстват върху етикета на хранителните стоки.
1а. (Нов, ДВ, бр. 75 от 2007 г.; изм., бр. 48 от 2008 г. - в сила от 31.05.2008 г.) С наредбата се въвеждат разпоредбите на:
1. Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 20 март 2000 г. за сближаване на законодателствата на държавите членки относно етикетирането, представянето и рекламата на храните (ОВ, L 109 от 6.05.2000 г.), последно изменена с Директива 2007/68/ЕО (ОВ, L 310 от 28.11.2007 г.);
2. Директива 87/250/ЕИО на Комисията от 15 април 1987 г. относно посочването на обемното съдържание на алкохол при етикетирането на алкохолни напитки, предназначени за крайна употреба (ОВ, L 113 oт 30.04.1987 г.);
3. Директива 89/396/ЕИО на Съвета от 14 юни 1989 г. относно означенията или маркировките, идентифициращи партидата, към която принадлежи даден хранителен продукт (ОВ, L 186 от 30.06.1989 г.), последно изменена с Директива 92/11/ЕИО (ОВ, L 65 от 11.03.1992 г.);
4. Директива 1999/10/ЕО на Комисията от 8 март 1999 г. относно предвиждане на дерогации от разпоредбите на член 7 от Директива 79/112/EИО на Съвета по отношение на етикетирането на храни (ОВ, L 69 от 16.03.1999 г.);
5. Директива 2002/67/ЕО на Комисията от 18 юли 2002 г. относно етикетирането на храни, съдържащи хинин, и на храни, съдържащи кофеин (ОВ, L 191 от 19.07.2002 г.);
6. Директива 2006/107/ЕО на Съвета от 20 ноември 2006 г. за адаптиране на Директива 89/108/ЕИО за сближаване на законодателствата на държавите членки относно дълбоко замразените храни за консумация от човека (ОВ, L 363 от 20.12.2006 г.) и Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и Съвета за сближаване на законодателствата на държавите членки относно етикетирането, представянето и рекламата на храните по повод присъединяването на България и Румъния;
7. Директива 2008/5/ЕО на Комисията от 30 януари 2008 г. относно задължителното обозначаване върху етикета на някои храни на сведения, различни от тези, предвидени в Директива 2000/13/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (ОВ, L 27 от 31.01.2008 г.).
Переходные и заключительные положения 2. Наредбата влиза в сила една година след обнародването й в "Държавен вестник". 3. Храните, които се намират в търговската мрежа към момента на влизането в сила на наредбата и не са етикетирани съгласно изискванията й, могат да се продават до изчерпването им от пазара. 4. (1) Контролът по изпълнението на наредбата се осъществява от органите на държавния санитарен и държавния ветеринарно-санитарен контрол.
(2) (Отм., ДВ, бр. 100 от 2003 г.). 5. Постановление принято в соответствии со ст. 10, пункт. 3 от Закона за храните.
VIP КОМПАНИЙ
Такси - C - Ekpres н.э.
Сертифицированные компании
Всего М "
Сертифицированные компании
Ciela Мягкая Pablishi п ...
Сертифицированные компании
Avtomotor Corporation Plc
Сертифицированные компании